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      中原王朝和北方民族的茶馬交易
      【公眾食品網】 時間:2019-12-01 來源:騰訊新聞 【收藏本頁
      導讀:飲茶對于游牧民族來說,還有一個好處體現在衛生方面。飲用滾開的熱茶,可以殺滅細菌,也就減少了腸道以及血液寄生蟲感染的機會。飲茶,改變了他們喝冷水的習慣。

      不同于其他地區的飲茶習慣,飲茶在北方民族,是一種生理需求。蒙古族等北方游牧民族飲食多是牛羊肉、奶等燥熱、油膩、不易消化之物,而茶葉富含維生素、單寧酸、茶堿等,游牧民族所缺少的果蔬營養成分,可以從中得以補充。茶葉的功能恰好能彌補了游牧民族飲食結構中缺少的環節。


      飲茶對于游牧民族來說,還有一個好處體現在衛生方面。飲用滾開的熱茶,可以殺滅細菌,也就減少了腸道以及血液寄生蟲感染的機會。飲茶,改變了他們喝冷水的習慣。

      因此,中原民族作為生活調劑品的茶葉,對于北方的少數民族就像糧食和鹽巴一樣,成為生活必需品。一天沒有都沒法生活??〝嗔瞬枞~的供應,幾乎能斷絕少數民族的生命。

      對于中原王朝來說,茶葉之所以重要,是因為它被當成了戰略物資。在宋代,茶葉跟戰馬息息相關,這時中原王朝已經失去對北方草原和河套地區等養馬地區的控制,也就是說要想獲得戰馬,只能通過交換的方式與產馬地區的民族各取所需。茶葉成為中原王朝用來化解或控制北方游牧民族的武器。

      出產茶葉的地方往往是丘陵地區,這些地方并不適合種植其他農作物。也就是說,中原文明要想擴大茶葉產量,根本不會擠占原有的糧食、棉花等作物的產能。更重要的是,茶葉是中原文明獨有的作物。北方少數民族地區完全不合適茶葉的生長。

      由于飲食結構的問題,北方少數民族對于茶葉的依賴性遠遠高于中原民族。中原王朝的統治者對茶葉又具有完全的定價權,于是,茶葉變成了今天的石油一樣的政治性商品和戰略物資,也成為中原王朝用來化解或控制北方游牧民族的武器。

      茶馬交易的制度,一直沿用到了明王朝,朱元璋繼續推行“以茶制戎”的政策。明朝初年的茶馬貿易價格是“馬一匹,茶千八百斤”。然而到了明代中葉馬價已經壓低至“上馬八十斤,中馬六十斤,下馬四十斤”。邊境部落對此自然非常不滿。遼東、宣府、甘州等地,屢屢因為茶葉貿易而起爭端。為了阻止私商,明王朝政府采用關閉茶馬互市的方式來懲罰購買私茶的邊境部落。由此類似清河城戰役這樣的茶葉戰爭,在明代中葉之后頻繁發生。

      “假市易以羈縻控馭,為制番上策”。明王朝以茶馬互市作為制約邊患的利器,統治者們片面地認為只要控制了茶葉的供給,就能控制住游牧民族,一勞永逸地除去邊患。然而,大明王朝忘了自身國力的強大,才是維護繁榮與安全的王道。明王朝內部權力斗爭的傾軋,守邊官兵的種種貪腐問題,使得茶馬互市的天平向著關外傾斜了。

      邊境部落漸漸被明王朝時而靠封閉茶市作為要挾的手段感到厭倦,并且不再甘心把辛苦養大,視為生命的牛馬換取少得可憐的茶樹葉子。茶馬貿易使得明王朝強大興盛,然而最終由于過于相信自己對資源的壟斷,整個王朝還是被原本臣服在茶葉武器之下的北方少數民族推翻。

      原本,女真人是原始的漁獵民族,而僅在清河堡戰事之后不到11年,1584年3月的17次馬匹交易中,女真人就買進鐵鏵4848件;同月29次黃牛交易中,買進耕牛430頭,這意味著,女真人已經進入農業經濟時代。

      茶馬互市,不再是游牧部落換取生活資料的交易場所,更成了女真人獲得生產資料、生產技術、提升整個民族生產力的資源渠道。

      女真人在山海關外悄然崛起,成為威脅中原的強大力量。明王朝為自己挑選了掘墓人,而且培養著自己的掘墓者由弱變強。

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      來源:中國茶多網、部落可汗
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